Η Βυζαντινή μουσική είναι εξέλιξη και καλλιέργεια της αρχαίας ελληνικής μουσικής και πήρε το όνομα αυτό από την περίοδο του Βυζαντίου. Ο πρώτος που διαμόρφωσε την εκκλησιαστική μουσική σε πλήρες σύστημα με γραφή και κλίμακες-ήχους ήταν ο Άγιος Ιωάννης ο Δαμασκηνός κατά τον 8ο αι. Έκτοτε η εκκλησιαστική μουσική εξελίχθηκε παράλληλα με την υμνολογία και τις λειτουργικές ανάγκες της εκκλησίας.
Στο Θερμαϊκό Ωδείο Θεσσαλονίκης οι σπουδές διαρκούν πέντε έτη για την απόκτηση πτυχίου και επτά για την απόκτηση διπλώματος.
Το ρεπερτόριο περιλαμβάνει:
• σύντομο και αργό Αναστασιματάριο
• ειρμολόγιο
• ύμνοι του Όρθρου, του Εσπερινού, της Θείας Λειτουργίας και του ετήσιου Εορτολογίου
• παραδοσιακά δημοτικά τραγούδια πάνω σε Βυζαντινούς ήχους
Υποχρεωτικά μαθήματα για την απόκτηση πτυχίου ή διπλώματος είναι: Θεωρία της Ευρωπαϊκής Μουσικής και Solfege.
Τα μαθήματα είναι ατομικά ή ομαδικά διάρκειας 60’.